La razza Italiana Comune in "Polli ed uova", di P. Cassella, 1907

Gallo e galline di razza Italiana Comune.

Oggi vi proponiamo un'incisione dal libro "Polli ed uova", di Cassella, del 1907, che ritrae un gruppo di polli di razza Italiana Comune. Il Cassella, riprendendo il Pascal, considera la Leghorn una selezione americana di questa razza.
L'Italiana Comune qui mostrata è un animale dal portamento piuttosto eretto e dalla coda ben rilevata, con un corpo solido e robusto, dorso breve, ben alto sui tarsi. La cresta nelle femmine sembra ripiegata di lato. L'orecchione è bianco. Cassella ne traccia una rapida descrizione a mo' di standard. Da notare la differenza nella struttura fisica e nel portamento con alcuni polli da essa derivati, come l'Italiener tedesca. 

FONTI BIBLIOGRAFICHE

Cassella, P. (1907). Polli ed uova. Pierro Editore, Napoli.